Gesundes Essen für Kinder und Jugendliche

Kinder und Jugendliche gehen nur in die Schulkantine, wenn ihnen das Essen schmeckt und die Auswahl Spaß macht. Eltern hingegen wollen vor allem sicher sein, dass ihre Kinder sich gesund ernähren.

Beiden kommt das Auxilio-Angebot für Schulen entgegen. Es bietet „optimierte Mischkost“ in Form von mindestens zwei Mittagsmenüs für Kinder und Jugendliche. Dabei berücksichtigen wir sowohl die Anforderungen der Eltern als auch den Geschmack der Schüler.

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich hochwertige Lebensmittel und Zutaten.

Wir produzieren in unserer Zentralküche alle warmen Speisen im Cook&Chill-Verfahren. Das heißt, die Speisen werden nur bis 70 Prozent der Garzeit gekocht, schonend gekühlt und ohne Unterbrechung der Kühlkette in die Schulmensen transportiert. Die Regeneration in den Schulen kann dann individuell nach Bedarf anhand einer einfach zu verstehenden Regenerationsanleitung erfolgen. Der Vorteil des Cook&Chill-Verfahrens liegt in dem Erhalt der Vitamine und des Geschmacks.

Interessiert? Gerne beteiligen wir uns an Aktionstagen und -wochen, an Schulfesten und Unterrichtsprojekten.


Unsere Leistungen im Überblick:

• Täglich wechselnde, gesund ausgewogene Kost
• Verschiedene Diäten und Sonderkostformen
• Nur frische Zutaten höchster Güte
• Kindgerechte Anrichtung
• Transparente und günstige Kostenmodelle
• Automaten- und Kioskbewirtschaftung
• Austausch mit Eltern und Schulgremien
• Zufriedenheitsbefragungen