Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für eine Flüchtlingsunterkunft - Vollzeit 39 Stunden

Die Diakonie Michaelshoven Cena GmbH ist seit über 15 Jahren in der Gemeinschaftsverpflegung tätig.

Wir kochen für Schulen, Senioren und Teilnehmende in der Erwachsenenbildung.

Neben diversen Lieferkunden bewirtschaften wir die Mensa des Berufsförderungswerk Köln mit täglich bis zu 2000 Mittagessen.

 

 

Ort: Köln-Rodenkirchen IVertragsart: Vollzeit, 39 Std./Woche Befristung: vorläufig bis 31.03.2025 IBeginn: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt   

 

 


Bei uns können Sie mitgestalten:

 

  • Verantwortlich für die Ausgabe von bis zu 450 Essen/Tag
  • Organisation und Koordination von bis zu 12 Mitarbeitenden
  • Organisation, Planung, Steuerung und Kontrolle der Küchenabläufe und Ausgabe der Hygieneprodukte
  • Regeneration der Speisen im Cook & Chill-Verfahren
  • Speiseplangestaltung und Einkauf in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Einhaltung und Entwicklung der Qualitätsstandards, der Produktsicherheit und der Vorgaben des HACCP Konzeptes

Damit können Sie uns begeistern:

 

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
  • Erste Führungserfahrung
  • Motivation und Zuverlässigkeit
  • Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Kundenkommunikation über Email und Telefon
  • Organisationsgeschick und Kreativität

 

Unser Angebot an Sie:

 

  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • Weiterbildung Hygienebrief
  • Sie erhalten einen auf 12 Monate befristeten Arbeitsvertrag mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39 Stunden
  • Monatliche Dienstplangestaltung
  • Tarifliche Vergütung nach dem Manteltarifvertrag Gaststätten- und Hotelgewerbe NRW (NGG)
  • Attraktiver Arbeitsplatz in Köln–Rodenkirchen mit sehr guter ÖPNV-Anbindung und kostenlosen Parkplätzen
  • Kontinuierliche Weiterbildung in unserer konzerneigenen Akademie

 


 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wenn Sie jetzt lächeln und denken: "Da bin ICH gefragt!", dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung auf unserem Karriereportal!

 

Falls Sie Fragen haben, wenden Sie sich an:

 

Diakonie Michaelshoven Cena GmbH

Sabine Jäh

Martinsweg 11, 50999 Köln

Telefon: 0221 99562254

Mail: s.jaeh@bfw-koeln.de

 

 

www.diakonie-michaelshoven.de

 

Weitere Einblicke in unsere Arbeit erhalten Sie hier